Chef : Daniel DUPUIS
1975 - 1992 Chef 'Traiteur Lefevre'
Palais Royale
1987 Premier prix Prospère Montagné
1988 - 1992 Chef 'La bergerie' *
2 x 2ième Bocuse d'Or
1992 - 1995 Chef 'Kasteel Boetfort'
1995 - 2000 Chef 'La Mamounia' - Maroc
2000 - 2004 Chef 'Roden Scilt'
2004 - 2010 Chef 'La Villa d'Este' * & 16/20 G&M
2010 - 2011 Chef 'De Ceder'
Depuis 9 Avril 2012 Chef du Château d' Hassonville
Pâtissier : Dominqiue GOUJOUD
Depuis 1990 Pâtissier du Château d' Hassonville
