In de intimiteit van ons kasteel,
beleef een onvergetelijke romantische ervaring.
Deel een voortreffelijke avond en laat je betoveren door de charme
van knapperend vuur, onze elegante kamers en een betoverende wintertuin.
Maak hand in hand wandelingen in ons park en geniet van
ultieme ontspanning in onze buiten sauna.
Boek nu en creëer onvergetelijke herinneringen in
de idyllische setting van Château d'Hassonville.
beleef een onvergetelijke romantische ervaring.
Deel een voortreffelijke avond en laat je betoveren door de charme
van knapperend vuur, onze elegante kamers en een betoverende wintertuin.
Maak hand in hand wandelingen in ons park en geniet van
ultieme ontspanning in onze buiten sauna.
Boek nu en creëer onvergetelijke herinneringen in
de idyllische setting van Château d'Hassonville.
Menu Clin d'œil
Kikkerboutjes,
geroosterd met rozemarijn, peterseliesaus, knoflookmousse
Kreeftensoep,
Met fijne kruiden, shiitake, sesamemulsie
Gebakken schijfje ganzenlever,
Mandarijn, pastinaak, sinaasappelsaus, bietenmousse
Gekonfijte eendenborst,
wortelgroenten, pijnboompitten, dragon saus
of
Rivierkabeljauw gestoomd, suppl. 10 €
Crosne, venkel, witte wijnsaus
Citroen lekkernij,
Italiaanse meringue, krokante crème anglaise
of
Kaas assortiment suppl. 15 €
geaffineerd door Van Tricht
menu 3 gangen à 65 €
menu 4 gangen à 80 €
menu 5 gangen à 95 €
Menu's zijn beschikbaar voor alle gasten aan dezelfde tafel.